Februar 2024

Unsere Anlässe

Mittwoch 31. Januar 2024

Nur am Mittag 
Säm`s Kandertaler Lauchgratin
mit 5 verschiedene Schwartenwürste,
Hamme & Speck inkl.
Menusalat & Dessert
CHF 18.90 à discretion 

 

Freitag 9. Februar 2024

Nur am Mittag
Reichhaltiger Bernerteller
Fleischsuppe
Siedfleisch, Speck, Hamme, Würste, Wienerli
Dörrbohnen, Sauerkraut & Peterlikartoffel

inkl. Menu Dessert
CHF 18.90 à discretion

Mittwoch 14. Februar 2024

february, holiday, hearts-2045466.jpg

Ab 18.00H
Menu oder à la Carte….
Saisonsalat an Brassi Dressing
mit hausgemachter Liebes-Blätterteigstange
*****
Rinds Entrecote „CH“ 220g
mit hausgemachter Kräuterbutter 
8 verführerische Gemüse
& knusprige Pommes frites
*****
Heisse marinierte Kirschen im Holz-Gepsi
mit Zimt & Vanilleglace on Top mit Nidle
CHF 56.00

Ab Dienstag 20. bis ca. 24. Februar 2024

Dienstag 20. bis Samstag 24. Februar 2024
Pot au Feu Festival

 serviert im Militär Gamellen-Deckel
mit Rindfleisch, Kalbfleisch, Irish Stew,
„Busecca“ Kuttelsuppe à la Franz
mit Knoblauchbrot & Käse
 CHF 32.50 à discretion 

Mittwoch 21. Februar 2024

Miitag & Abend
Suure Mocke das Original 
mit Kartoffelstock & Rotkraut oder Menu Salat
*****
Butterzarte Rindszunge 
mit Safran-Kapernsauce
Kartoffelstock & Menu Salat 

Mittwoch 28. Februar 2024

Nur Mittag
Reichhaltiger Bernerteller
Fleischsuppe
Siedfleisch, Speck, Hamme, Würste, Wienerli
Dörrbohnen, Sauerkraut & Peterlikartoffel
Speziell dazu Chinakohl Gratin

inkl. Menudessert
CHF 18.90 à discretion