Leidenschaft trifft auf Brennkunst
In der Brasserie 98 entstehen Schnäpse, die ebenso ehrlich wie kunstvoll sind – liebevoll hergestellt von Stephan Linder, der vom Ansatz bis zur Destillation alles persönlich begleitet. Für den letzten Schliff vertraut er auf die meisterhafte Handwerkskunst der Schnaps-Brennerei Stähli GmbH in Einigen, Partner aus Traditionsfamilie, der die feinen Tropfen veredelt. Die Verbindung zur Brennerei reicht noch weiter zurück: Schon Stephans Grossvater, Hannes Linder, pflegte eine enge Zusammenarbeit mit Fritz Stähli senior – eine Geschichte, in der Generationen Tradition lebendig weitertragen.
Genuss mit Charakter
Ob fruchtig, würzig oder klassisch – jeder Schluck erzählt seine ganz eigene Geschichte. Die hausgebrauten Destillate laden dazu ein, sie entweder stilvoll direkt vor Ort zu geniessen … oder das Lieblingsstück in der heimischen Küche weiterleben zu lassen. Ein Hoch auf authentischen Genuss und Handwerkskunst!